真菌毒素快检测仪的检测原理

2024年06月11日 17:18 来源：山东霍尔德电子科技有限公司

真菌毒素快速检测仪主要采用免疫学方法进行检测。它基于抗原-抗体反应的原理，将样品中的真菌毒素作为抗原，加入特异性抗体，形成抗原-抗体复合物。通过荧光或化学发光等标记技术，快速检测仪可以检测出抗原-抗体复合物的含量，从而确定样品中真菌毒素的含量。

检测范围广泛：能够检测包括但不限于黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素（DON）、伏马毒素等。

快速检测：检测速度快，单次检测耗时<4s；显著提高了检测效率。

便携操作：设计便于现场使用，适合在各种环境中进行快速筛查，无需复杂的实验室设施。

数字化与网络化：检测结果可直接数字化，方便存储和分析，并可通过USB、Wi-Fi或蓝牙等通讯接口与监控系统连接，实现数据的即时上传与共享，有助于提高食品安全监控的时效性。

简便的样品处理：样品前处理步骤简化，降低了操作难度，使得非专业人员也能轻松操作。

适用范围广：不仅限于粮食谷物，还可以应用于食用油、调味品、饲料、水产品、肉类、乳品等多种食品及其制品的检测。

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