云南山东企业联手：昭通食品厂污水处理项目启动

在当下环保理念深入人心的时代，食品行业的污水处理工作正面临着前所为有的关注与挑战。近期，云南昭通市一家颇具规模的食品厂成功牵手山东杰鲁特环保，双方携手攻克食品厂污水处理难题，这一合作实践为行业内其他企业提供了及具价值的参考经验。

云南昭通，凭借度特的地理环境与丰富的农产品资源，孕育了众多食品加工企业。此次达成合作的这家食品厂，扎根昭通多年，依托当地优质的果蔬、肉类等原料，在食品生产领域成绩桌越，产品畅销省内外。然而，随着企业不断发展壮大，生产规模持续扩张，污水处理问题逐渐成为制约其发展的瓶颈。该厂每日排放的大量废水，因生产工艺的特殊性，含有高浓度的有机物、油脂、悬浮物以及各类食品添加剂残留。若这些废水未经妥善处理直接排入周边水体，将会对昭通当地本就脆弱的生态环境造成严重破坏，危及水源安全与生态平衡。面对日益严苛的环保法规与监管要求，寻求一套高效、可靠的污水处理解决方案，成为这家食品厂亟待解决的当务之急。

山东杰鲁特环保在了解到昭通食品厂的迫切需求后，杰鲁特环保迅速行动，第一时间派遣专业技术人员奔赴昭通。技术团队深入食品厂生产一线，对其生产工艺、废水产生量、水质特性以及现有污水处理设施进行了权方位、精细化的实地调研。他们仔细观察每一个生产环节，详细记录废水产生的源头与变化规律，并采集多组具有代表性的废水样本，带回实验室进行深度分析检测。

通过深入细致的调研与专业严谨的分析，杰鲁特环保技术团队精准洞察到该厂现有污水处理系统存在的一系列症结。原有的初沉池由于设计不合理，池体容积过小，导致污水停留时间过短，无法有效拦截污水中的悬浮物和部分有机物，大量杂质流入后续处理单元，增加了处理难度。水解酸化池同样存在容积不足的问题，无法为厌氧微生物提供充足的反应空间，难以充分发挥水解酸化对大分子有机物的降解作用，使得后续生化处理环节难以高效运行。此外，好氧池与沉淀池的设备严重老化，曝气系统效率低下，沉淀效果不佳，不仅处理效率大打折扣，频繁的设备故障还导致高昂的维护成本，给企业运营带来沉重负担。

针对这些问题，杰鲁特环保的技术专家们凭借深厚的专业知识与丰富的实践经验，为昭通食品厂量身定制了一套专属的污水处理方案。该方案采用 “三级隔油隔渣 + 厌氧调节 + UASB + 接触氧化 + 沉淀” 的先进处理工艺。首先，利用三级隔油隔渣装置，通过多层过滤与重力分离技术，高效去除废水中的大部分油脂和大颗粒悬浮物，极大减轻了后续处理单元的负荷压力。接着，经过初步处理的废水流入厌氧调节池，在这里进行水质和水量的均衡调节，同时借助厌氧微生物的分解代谢作用，将大分子有机物逐步转化为小分子，显著提升废水的可生化性，为后续处理创造有利条件。随后，废水进入 UASB（上流式厌氧污泥床）反应器，在无氧环境下，厌氧微生物对废水中的有机物进行深度分解，产生的沼气可作为清洁能源回收利用，实现资源的循环利用。经过 UASB 处理后的废水，再进入接触氧化池，利用好氧微生物的新陈代谢功能，将剩余的有机物扯底分解为二氧化碳和水。最后，通过沉淀池进行泥水分离，使处理后的水质达到国家和地方规定的排放标准。

为确保该方案的科学性、可行性与桌越处理效果，杰鲁特环保技术团队运用先进的模拟计算软件，对整个处理流程进行了详细的模拟分析，并在实验室开展了多次小试实验。实验结果表明，该方案能够显著提升食品厂废水处理效率，使出水水质稳定达到甚至优于国家和地方的环保标准要求。方案确定后，双方迅速达成合作意向，签订了涵盖废水处理工艺方案设计、设备生产制造、安装调试、水务运营管理以及售后服务等权方位内容的污水处理项目合同，为项目的顺利推进与长期稳定运行提供了坚实保障。

在项目实施过程中，杰鲁特环保严格遵循合同约定与工程进度安排，精心组织设备生产与安装调试工作。技术人员克服了昭通地区复杂的地理环境、多变的气候条件以及施工现场狭窄拥挤等诸多困难，以高度的责任心与专业精神，确保项目高质量如期完成。同时，为保障食品厂工作人员能够熟练掌握新设备的操作与维护技能，杰鲁特环保还专门安排资深技术人员为其提供全面、系统的技术培训，从设备操作流程、日常维护要点到常见故障排查与处理，进行了细致入微的讲解与现场示范，为项目的长期稳定运行奠定了坚实的人才基础。

经过双方的共同努力与紧密协作，昭通食品厂的污水处理项目于2025年2月28日顺利竣工并投入运行。运行结果显示，新的污水处理系统运行稳定可靠，处理效果现著。经专业检测机构多次检测，处理后的废水各项指标均达到或优于国家和地方的环保标准，成功实现了污水的达标排放。